Томск

Интернет-магазин премиального кофе

Моносорта

Крепость

  • Не выбрано
  • Слабая
  • Средняя
  • Сильная

География

  • Не выбрано
  • Центральная Америка
  • Южная Америка
  • Африка
  • Азия
  • Океания

Способ обработки

  • Не выбрано
  • Сухой
  • Влажный
  • Смешанный
  • Особый

Кислинка

  • Не выбрано
  • Без кислинки
  • Слабая
  • Средняя
  • Сильная

Степень обжарки

  • Не выбрано
  • Светлая
  • Средняя
  • Темная

Моносорт – это сорт кофе, который выращивается в одном конкретном регионе и обладает отличительным вкусом и ароматом данного региона.

Сортировать по:

Сбалансированный ореховый вкус с нотками карамели и горького шоколада

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

749a

Ароматный кофе с нотами фундука, какао и сухофруктов

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

749a

Во вкусе нотки фундука и миндаля. Шоколадные оттенки в послевкусии

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

749a

Во вкусе преобладают оттенки чёрного винограда и какао. Яблочные нотки в послевкусии

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

799a

Кофе с очень плотным телом, нотами вишни, грейпфрута и табака

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

849a

Яркий кофе со вкусом шиповника, мандарина и листа смородины

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

849a

Кофе из разновидности арабики SL 14, созданной в Scott Laboratories. Во вкусе брусника, цветочный мёд, красная смородина, чёрный чай

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

849a

Кофе из разновидности арабики SL 28, созданной в Scott Laboratories. Во вкусе клубника, малина, грейпфрут и какао

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

899a

Кофе из разновидности арабики SL 34, созданной в Scott Laboratories. Во вкусе белая смородина, клюква, шиповник и лимон

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

949a

K 7

Кофе из разновидности арабики K7, созданной в Scott Laboratories. Во вкусе черешня, персик, цветочный мёд и лайм

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

999a

Очень редкий кофе со вкусом варенья из красной смородины, винограда и гибискуса

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

1 099a

Очень редкий и сочный кофе с нотами спелого лимона, чёрной смородины и шиповника

Крепость

Кислинка

Обжарка

Помол:

  • не молоть (в зернах)
  • для эспрессо
  • для турки
  • для капельной кофеварки
  • для гейзерной кофеварки
  • для френч-пресса

250г

1 099a

  • -
  • +
Нет в наличии
Сортировать по:

^ Наверх

Сухая обработка. Самый древний и натуральный способ обработки. При данном методе собранные с деревьев кофейные ягоды высушивают на солнце, периодически их перемешивая. Сушка может продолжаться до 5 недель, после чего ягоды помещают в мешки и выдерживают еще несколько недель.

Влажная обработка. Более сложная и комплексная. Собранные ягоды помещаются в специальные бассейны с водой и вращающимися барабанами, где происходит отделение спелых и качественных ягод от испорченных, а также от листьев. Далее в специальном агрегате – пульпере – происходит отделение кожицы от зёрен. Затем наступает этап ферментации – отделение клейкой оболочки. После чего зёрна промывают еще на несколько раз в потоках воды и просушивают.

Муссон. Главным отличием данного метода от других является тот факт, что кофе перед фасовкой хранится под открытым небом, где он обдувается влажным муссонным ветром в течении нескольких месяцев. Такой метод придаёт кофе необычный вкус, а также практически полностью избавляет его от кислинки.

Вэт-халл. После сбора кофейных ягод сначала отделяют кожицу от зёрен, затем зёрна оставляют ферментироваться на ночь, и только утром их отправляют сушится. Из-за очень влажного климата, где применяется данный метод (остров Суматра в Индонезии), зёрна сушат всего лишь несколько часов, так как полностью в такой среде высушить зёрна невозможно. Благодаря высокой влажности и получается весьма оригинальный вкус кофе, обработанного таким методом.

Выберите город

В Ваших товарах указан разный помол. Продолжить?